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本文目录
黄陵棍棍面的面的面做法
工具/原料
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面粉(适量)
青菜(3颗)
油1勺
辣椒面1勺
葱1段
酱油1小勺
盐1小勺
醋适量
大蒜2瓣
鸡精1小勺
方法/步骤
1/4分步阅读
先烧水 ,然后择菜(青菜 ,做法做法葱,陕西陕西视频蒜) ,家常然后 。棍棍棍棍把葱和蒜切成沫备用 。面的面水烧开了下面条,做法做法不盖锅盖煮沸三次就可以捞面了。每沸腾一次加一点凉水,第二次的时候加入青菜。
2/4
煮好后将面捞出来 。
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将葱姜蒜,辣椒面,酱油,醋放入面中。
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一勺10成热的油淋在辣椒面和葱蒜上面 。然后放盐搅拌均匀 ,配一碗面汤 。
棍棍面的家常做法
在盆里倒入适量面粉
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在面粉里加入一勺盐 ,搅拌 。加盐后和的面,面条会劲道 。
醒面
和好了 ,开始揉面 ,揉匀。放盆里盖着三十分钟 。
食材
等待过程中可以准备以上食材了,可以用青菜。家里好多菠菜,我就用菠菜啦 !胡萝卜丝,葱花 。
搓棍棍面
三十分钟后就可以将揉好的面切成小块儿 ,开始搓棍棍面。我搓的着急,不匀称。
煮面
搓好后烧水,烧开后,下面 。搓的粗的话下的时候稍微拉拉。加盐了,面劲道,面醒了半个小时 ,不会那么容易短。搓的细就不用拉面啦!两开后下菜。菠菜和胡萝卜好熟 。
油泼
面熟了 ,捞出来,放葱花 ,盐适量 ,鸡精适量(不爱吃就不要放了) ,生抽适量 ,辣椒面适量 。
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最后 ,泼上热热的油就好啦 !搅一搅,就可以吃了!
正宗棍棍面的做法,陕西正宗棍棍面怎么做好
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好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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